マーラータン（麻辣湯）とは？
マーラータン（麻辣湯）は、中国発祥のスパイシーなスープ料理で、四川料理に由来する「辛さ」と「花椒（ホアジャオ）のシビれ」が特徴です。
好みの具材を自由に選んで作れるカスタマイズ性が魅力で、近年は日本でも人気が高まっています。
マーラータンの魅力とは？
辛さ×シビれのクセになる旨辛スープ具材を自由に選べる（野菜・肉・練り物・麺など）気分に合わせてボリューム調整しやすいです！
秋田で食べられるお店は？
秋田でもマーラータンが楽しめるお店が登場しました。おすすめは、麻辣湯（マーラータン）専門店の「福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）」です。
福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）の詳細
『福恩麻辣湯』は大分県で誕生した麻辣湯（マーラータン）専門店です。
出典：福恩麻辣湯 秋田店
花椒の痺れと唐辛子の辛さ、薬膳の深みが後を引く旨辛スープと、具材のカスタマイズの自由さが特徴で、全国に続々と店舗を展開しています。
注文スタイル（カスタマイズが楽しい）
スープの種類や辛さを選ぶだけでなく、ショーケースに並んでいる50種類以上の具材や麺の中から、自分の好きなものをほしい分だけ選び、量り売りで購入して調理してもらうスタイルです。
具材：野菜／肉／練り物／きのこ／豆腐系など（お店のラインナップから選択）
麺：好みの麺を選べる
辛さ：レベル調整ができる
『福恩麻辣湯』秋田店の紹介
| 店舗名 | 福恩麻辣湯（フーエンマーラータン）秋田店 |
|---|---|
| オープン日 | 2026/3/20 |
| 住所 | 秋田県秋田市東通2丁目1-1 |
| 営業時間 | 11:00–22:00 |
| 定休日 | なし |
| オープン記念 | 公式Instagramフォローで100円引き（2026/3/20–4/20） |
地図（Google Maps）
※地図が表示されない場合は、住所「秋田県秋田市東通2丁目1-1」で検索してください。
こんな人におすすめ
- 辛いもの・シビれる味が好き
- 野菜多め・肉多めなど、自分好みにカスタムしたい
- 秋田で話題の新店をチェックしたい
