きりたんぽ

秋田旅行で何を食べるか迷う人向けに、きりたんぽ鍋・稲庭うどん・比内地鶏・横手やきそば・ハタハタ・秋田スイーツまでまとめたご当地グルメガイドです。

きりたんぽは、ご飯から家庭で作れる秋田の郷土料理。少しかために炊いたご飯を半つぶしにして焼き、鍋や味噌だれ焼きで楽しめます。材料、作り方、失敗しないコツをまとめました。